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ヴィーニャ・ヴァロリア コセチャ [1982]750ml-リオハ


リオハ ・ アルタの中心、 フエンマヨルにある特別な畑のブドウを手摘み収穫、 さらに選果台にかけ選りすぐりのブドウだけを使います!!

リオハ・アルタ、サンティアゴ・デ・コンポステラ巡礼の道に佇む歴史 の証人
リオハ、 幻のアンフォラ ビーニャ ・ バロリア1982年!

【1982年】公式に「EXCELLENT」評価される偉大なヴィンテージ。成熟期に完璧な天候に恵まれとても健康なブドウが収穫できました。

赤銅色がかった深いガーネット色、豊かなバニラや熟した果実にスパイシーな香りが印象的。口中では1982年と古いヴィンテージながら驚くほど味わい豊かで生き生きとしており、円やかなタンニンとわずかにチョコレートのニュアンスを感じる。絹のように滑らかで芳醇、肉料理やチーズとよく合う。提供温度は15-18℃、15分前にデキャンタを。

■赤・フルボディ ■D.O.Ca. リオハ
■ブドウ品種:テンプラニーリョ 100% ■平均樹齢:65年
■収量:45hl/ha ■年間生産量:9,000本
■醗酵:ステンレス・タンクにて全房醗酵、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
■熟成:アンフォラにて 48 カ月熟成(10,000L)
■瓶詰:1988 年 ■リコルク 2014 年


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ヴィーニャ・ヴァロリア コセチャ [1982]750ml-リオハ

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