[2012] キスラー ピノ・ノワール キスラー・ヴィンヤード マグナム 1500ml ※ラベル汚れ

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ドメーヌ・ルイ・ジャド・ボンヌ・マール [2013]年(750ml)【フランス/ブルゴーニュ赤】【赤ワイン】【フルボディ】【正規品】【送料無料】-ヴォーヌ・ロマネ


※ルイ・ジャドは『神の雫(単行本ご購入へ)』登場生産者です。
Domaine Louis Jadot / Grand Cru Bonnes Mares 2013
Bourgogne Red Dry
ドメーヌ ルイ ジャド グラン クリュ ボンヌ マール
【正規品】

当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、
在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

生産者 ドメーヌ・ルイ・ジャド
生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区シャンボール・ミュジニィ村特級畑ボンヌ・マール
A O C グラン・クリュ・ボンヌ・マール
ブドウ品種 ピノ・ノワール100%(自社所有畑)
生産工程 *全て手摘み収穫。
*除梗したのち、上部開放式木製タンクかステンレスタンクか、もしくは自動醗酵装置付きのの大桶で約30日間のの長い浸漬を実施。
*醗酵期間中に人工酵母を添加することなく可能な限り自然にアルコール醗酵も実行し、通常、25日間続き、温度を高めにすることで最大限の抽出を実施。
*醗酵中、各桶は1日12回の果帽を液中循環作業を実施。
*マロラクティック醗酵は228L容量のフランス産小樽で実施。
*18~20ヶ月間の樽(新樽率:約30%)熟成
*清澄処理は行わず、必要に応じて軽いろ過処理して瓶詰め。
タイプ 赤のフルボディ
特 徴 深みのある濃い色合い、ミュジニィに共通するエレガントな酸、力強い果実香と豊かなタンニンの男性的な要素のきわめて頑強で寿命の長いスタイル。
料理
チーズ
牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理がよく合い、チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュ・ソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどが好相性。


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ドメーヌ・ルイ・ジャド・ボンヌ・マール [2013]年(750ml)【フランス/ブルゴーニュ赤】【赤ワイン】【フルボディ】【正規品】【送料無料】-ヴォーヌ・ロマネ

ボンヌ マール グラン クリュ[1996]ルイ ラトゥール※瓶汚れあり※(赤ワイン)[tp][S]

モーリー [1929] ドメーヌ・バシュレ <赤> <ワイン/ラングドック・ルーション>